Glosario

Absorber	Ejercer atracción sobre un fluido con el que una sustancia sólida está en contacto, de modo que las moléculas de éste penetren en aquella.
Acidos	Es una sustancia que produce iones de hidrógeno (H+) en solución (definición de Arrhenius); Sustancia que dona un protón a otra especie en una reacción de transferencia de protones (H+) (definición Bronsted-Lowry).
Adherir	Pegar algo a otra cosa.
Amortiguar	Hacer que algo sea menos vivo, eficaz, intenso o violento, tendiendo a la extinción.
Antítesis	Oposición o contrariedad de dos juicios o afirmaciones.
Antocianinas	Molécula orgánica que controla el color del pigmento púrpura-rojo debido a su estructura de anillos de carbono. Absorbe la porción amarilla, verde y azul del espectro visible. Se encuentra disuelto en el citoplasma de las células de diversos órganos vegetales.
Arrhenius, Svante	Químico que explicó que los ácidos están constituidos esencialmente de hidrógeno. (1884).
Bases	Es una sustancia que produce iones de hidróxido (OH-) en solución (definición de Arrhenius); Sustancia que acepta un protón en una reacción de transferencia de protones (definición Bronsted-Lowry).
Bronsted, Johannes N.	Químico danés , junto Lowry, que explicó que los ácidos y bases pueden ser definidos en términos de una reacción de transferencia de protones (H+) (1923).
Clorofila	Es un pigmento de color verde que se encuentra en diversos eucariotas que poseen cloroplastos tales como las plantas y las algas. Es el elemento básico para la transformación de la energía del sol en el proceso de la fotosíntesis. También, se ha encontrado en algunos procariotas que no poseen cloroplastos como bacterias (cianobacterias, bacterias verdes y púrpuras).
Color	Es una percepción visual de la luz absorbida y reflejada por la materia.
Compuestos orgánicos	Son aquellos compuestos que contienen el elemento carbono.
Depositar	Colocar algo en un sitio determinado y por tiempo indefinido; poner, dejar, colocar.
Desmenuzar	Deshacer algo dividiéndolo en partes menudas.
Dilución	Disminución de la concentración de una sustancia (soluto) por volumen de solución. Se logra añadiendo más disolvente a la misma cantidad de soluto.
Disolvente	Sustancia que se encuentre en mayor cantidad en una solución. Permiten la dispersión de otra sustancia en esta a nivel molecular o iónico.
Estructura Química	Es el arreglo espacial de una sustancia química que indica el modo en que se enlazan los diferentes átomos que forman una molécula.
Etnografía	Estudio descriptivo de las costumbres y tradiciones de los pueblos.
Extracción	Proceso de aislar un componente de una mezcla utilizando un disolvente.
Extracto	Solución obtenida luego de realizar un proceso de extracción.
Extraer	Sacar (poner algo fuera de donde estaba); obtener uno de los componentes de un cuerpo por la acción de disolventes u otros medios.
Flavonoides	Pigmentos naturales presentes en los vegetales y frutas que protegen al organismo de los daños producidos por sustancias o elementos oxidantes como los rayos ultravioletas, la contaminación ambiental y sustancias nocivas presentes en los alimentos. Se les atribuyen propiedades biológicas importantes, como antiinflamatorios, anti-analgésicos y anticancerígenos.
Forma	Configuración externa de algo.
Friccionar	Frotar rozando con fuerza dos materias (cuerpos) en contacto.
Golpear	Dar repetidamente con un objeto sobre otro.
Grupo funcional	Es un grupo de átomos que le imparten a los compuestos unas características únicas y una forma de reaccionar específicas.
Hipótesis	Suposición de algo posible o imposible para sacar de ello una consecuencia.
Imprimir	Dejar una marca sobre un papel o en otra materia o transferir diseños creativos o caracteres gráficos sobre un soporte.
Indicador ácido-base	Compuesto orgánico que tiene un color diferente según varía el pH de la solución. Estos tintes se pueden obtener de materiales naturales o sintéticos.
Inorgánico	Sin órganos para la vida, como los minerales.
Lowry, Thomas M.	Químico inglés, junto a Bronsted, que explicó que los ácidos y bases pueden ser definidos en términos de una reacción de transferencia de protones (H+) (1923).
Lupa	Instrumento óptico que permite aumentar las imágenes, formado por un lente convergente. La imagen obtenida es virtual, aumentada y recta.
Maceración	Proceso de extracción sólido-líquido a temperatura ambiente.
Macerar	Ablandar algo estrujándolo o golpeándolo.
Machacar	Golpear algo para deformarlo, aplastarlo o reducirlo a fragmentos pequeños sin llegar a triturarlo.
Marchitar	Ajar, deslucir y quitar el jugo y frescura a las hierbas, flores y otras cosas, haciéndoles perder su vigor y lozanía.
Matriz	Un original (molde o base) sobre el que se generarán grabados.
Medio mixto	Clasificación de una obra de arte que se ha creado utilizando varios medios.
Metodología	Conjunto de métodos que se siguen en una investigación científica o en una exposición doctrinal.
Monotipo	Ejemplar único
Mortero	Utensilio utilizado para machacar distintas sustancias durante el proceso de maceración. Existen en distintos tipos de materiales, por ejemplo, madera, metal, cerámica y piedra.
Observar	Examinar atentamente
Orgánico	Que está con disposición o aptitud para vivir.
pH	El negativo del logaritmo de la concentración molar de ión de hidrógeno (H+) (-log [H+]).
Pigmentos	Materia o sustancia colorante que se encuentra en las células.
Registrar	Anotar lo observado.
Pigmentos naturales orgánicos	Compuestos de carbono derivados de productos naturales de origen animal o vegetal.
Reacción ácido-base	Ocurre cuando un ácido y una base se mezclan produciendo sal y agua. Se conoce como reacción de neutralización.
Repollo morado (col lombarda)	Planta hortícola de hojas moradas, grandes, firmes, muy apretadas y unidas por la base. Se le conoce como el Indicar de pH universal.
Solución	Mezcla homogénea de dos o más sustancias (soluto y disolvente) en una sola fase.
Soluto	Sustancia que se encuentre en menor cantidad en una solución.
Soporte	Apoyo o sostén sobre el que se crea un trabajo artístico bidimensional, ya sea grabado, dibujo, pintura o collage.
Superficie	Límite o término de un cuerpo, que lo separa y distingue de lo que no es él; aspecto externo de algo.
Tesis	Conclusión, proposición que se mantiene con razonamientos.
Transferir	Pasar o llevar algo desde un lugar a otro.
Triturar	Moler o desmenuzar una materia sólida, sin reducirla enteramente a polvo.